☆ラーメン界の最高学府☆

約１ヵ月ぶりの更新です。。。
ワールドカップ以降更新してませんでした。。。
またぼちぼち更新していきます。。。
ラーメン自体は食べてるので。。。

日本の最高学府。。。
それは「東京大学」もしくは「京都大学」であろう。。。
まぎれもなく日本の頭脳が集まっている。。。

ではラーメン界の最高学府は？？
その答えが今日出た。。。
というのも今日、紹介するお店の名前は「ラーメン東大」。。。
場所は、京都駅のラーメン小路。。。
実は徳島ラーメンの店です。。。

徳島ラーメンというのは、豚骨醤油スープに豚バラを甘辛く煮たものを乗せ、生卵をトッピングするのが特徴的なラーメンです。。。
ご当地ラーメンの一つで、最近全国区になったものです。。。

写真がこちら。。。

「はじめて見るヴィジュアル。。。」
スープを一口。。。
「甘い。。。甘いな。。。」
甘辛いスープとは聞いてましたが、想像以上に甘い。。。
こういう感じか～、って感じでした。。。
生玉子はまろやかになっていいですね。。。
豚バラもご飯が欲しくなる感じで、美味しいです。。。

ただ。。。すき焼き？？って感じは否めません。。。
ラーメンというよりすき焼きの最後に麺入れたって感じです。。。
好きな人は好きなのかも。。。

経験が人を育てます。。。よければぜひ。。。