魚介系ラーメンはあり？なし？

自分の中では魚介系ラーメンは無しである。。。

魚介系食いたいならうどん食えよ。。。そば食えよ。。。

しかし！！この考えに一石を投じる一杯のラーメンがここに。。。

京都は丸太町通りと竹屋町通りに間に位置するラーメン屋の名前は『麺屋　○竹』

魚介系ラーメンとして有名なお店。。。

んで食べたのがこの中華そば。。。



ノリに店名が印刷されているのが印象的。。。

スープは魚介系の香りが直に来る和風な感じ。。。
しかしうどんやそばとは明確に違う。。。
はっきりとラーメンである。。。

またチャーシューが超うまい。。。箸で持てないくらい柔らかい。。。

ただモヤシはいらんかなぁって感じがしなくもない。。。

でも総合的にはうまかった。。。魚介系ラーメンもたまにはありかなと思いましたとさ。。。

よかったら行ってみてください。。。