☆京都・家系激ウマ店☆

家系ラーメンって京都にはまだまだ少ないですが、その中でも自分の中で大ヒット御礼なのが今回紹介するお店です。。。

一乗寺に店を構えるこのお店は、店主さんがまだ若いのに人気店になっております。。。

今回訪れたのは『紫蔵』。。。

以前にも一回紹介しましたがその時も激ウマだと紹介しました。。。

今回注文したのはラーメン大＋ネギ増しです。。。
それがこちら。。。



「ウ、ウマそう。。。」
しかも今回はうれしい誤算が。。。この乗ってる煮卵サービスです。。。
翌日が臨時休業で仕込んだ分が無駄にならないようにサービスでつけてくれました、サンキュー。。。

スープを一口。。。
やっぱウマイわ。。。
まろやかな豚骨が口に広がり、程よい脂がここちいいです。。。

麺は家系の特徴で短めですが、しっかりとコシがあり噛むほどに旨いです。。。
チャーシューも大ぶりでうまいし、ネギ増しにすると白ネギがたっぷりでこれもうまい。。。


そしてサービスの煮卵。。。
中はとろとろの半熟加減最高で、サービスでくれる域を超えてます。。。次から頼もうかな。。。

紫蔵さん。。。
『今夜も幸せをありがとう』