とことん大好きなんだよ。。。

とことん好きなものって人それぞれありますよね。。。
スポーツ、音楽、絵画、いろいろあります。。。十人十色。。。

自分がとことん好きなものそれは。。。『ラーメン』でしょう。。。

でも他府県に行くほどではないです。。。
ラーメン食べに他府県に行く人には頭が下がります。。。
自分も早くそのレヴェルにまでなりたいものです。。。

今日ご紹介するお店は。。。滋賀県からやってきたお店。。。
その名も。。。『麺屋　風火』

滋賀県に行かなくても、向こうからやってきてくれるなんて。。。
行ってみたかったお店の一つなのです。。。

頼んだのは。。。「とこ豚骨」
タイトルはここから来てますよ。。。

写真はこちら。。。


名前に負けぬこってりな見た目です。。。

スープを一口。。。
「コッテリやな～～～。。。」
単純ですが、それがやっぱり出てきますよね。。。

豚骨からじっくり出てきたうまみが凝縮されてます。。。
しかし、飲み始めてしばらくするとニンニクの効きが強すぎるような気がしてきます。。。
コッテリ＝ニンニクではないので、自分的には８０点くらいですね。。。
無鉄砲は言わずもがな１００点です。。。

麺はかなり縮れてます。。。固めだと結構固いです。。。
具は２種類のチャーシューにキャベツ、もやし、海苔です。。。

チャーシューは割とウマイですね。。。

総括すると。。。
「コッテリはコッテリでもちょっと違うかな。。。」って感じでした。。。ウマイんですけどね。。。

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最近甲子園を見に行きました。。。


人生で初めて高校野球というものを見ました。。。
感想を先に言うと。。。
「最高。。。これ最高！！」
９回での大逆転や、レーザービームでの捕殺など、醍醐味満載でした。。。
また行きたいです。。。

ちなみにこの日の第３試合に広島カープが来てました。。。


あっ！間違えました。。。
智弁和歌山でした。。。すいません。。。

試合に負けて泣いている高校球児を見ると胸が熱くなりますね。。。
若い気持ちになります。。。

隣のタオル男です（内輪ネタ）。。。
↓

☆コラボの波到来か。。。☆

コラボ。。。
正しく言うとコラボレーション。。。
共に働く、協力するの意味で、共演、競演、合作、共同作業、利的協力を指す言葉　by wikipedia。。。

音楽やCM、マンガなどでも最近はみられるようになりましたね。。。
もともといい２つのものが足し合わさってさらに良くなる可能性を秘めています。。。

そんなコラボの波がラーメン業界にも来たのか。。。来ていたのに気付かなかったのか。。。

今回のラーメン屋は。。。「高安」。。。
一乗寺でも一際行列を作るラーメン屋です。。。白濁した豚骨スープとやわらかく煮込んだスジが有名ですよね。。。

もちろん今まで何回も行ったことありますし、大変おいしいとも分かっていました。。。
しかし、今回の目的は普通のラーメンではありません。。。

今回のラーメンはこちら。。。


これを普通のラーメンだと思った方。。。
甘いです。。。甘すぎです。。。ぷよぷよで言うと３色だけの激甘です。。。

これこそコラボなのです。。。

言うなれば。。。

スジ×チャーシューのコラボなのです。。。

GLAY×EXILE以来の大型コラボです。。。

スープを一口飲むと、スジを煮込んだ甘味が広がります。。。
さらにさらりとした豚骨なのにコクのある高安独特のスープがウマイ。。。
やっぱり高安はうまい。。。

チャーシューとスジ二つとも楽しめるなんて夢のようですが、これメニューには載ってません。。。
いわゆる、裏メニューなのですが、ちゃんとお店公認ですのでご心配なく。。。

高安と言えば大きなカラアゲも有名。。。

カレー粉がしっかり効いてて、外はパリパリ・中はジューシー。。。
食べなきゃ損ですね、こいつは。。。

こんな感じでコラボを堪能しました。。。

コラボに栄光あれ。。。